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| Appena uscita dalla cucina!!! *suda*
Non posso lamentarmi del risultato per essere la prima volte, e poi questa ricetta, a differenza degli onigiri è molto più complessa, anche se non credevo D:
Piccoli consigli...fateli cuocere a vapore un pò meno di 50/60 minuti in modo tale che rimangano morbidi per evitare degli antiestetici e fastidiosi pezzettini più solidi che non si amalgameranno poi all'impasto finale.
Se aggiungete il colorante, aggiungetene poco o dilutito in acqua, sennò invece che rosa saranno fuxsia LOL come i miei, anche se poi questa è una cosa soggettiva, potete colorarli come vi piace^^
Ho fatto le foto ma non posso ancora postarle, mio fretello si è portato a casa sua il dispositivo per scaricare la scheda della macchina fotografica, quindi abbiate pazienza, cmq prossimamente le metterò^^
Quando fate la salsina...pulite subito il contenitore e quant'altro venga a contatto con essa perchè è una specie di caramello malefico, difficile da eliminare XD LOL
Cmq davvero molto suggestivo questo piatto!!!
Edited by Tristania666 - 7/7/2011, 18:29
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Ecco la ricetta che fra qualche minuto mi vedrà all'opera in cucina!!!!
